베지밀 검은콩 두유 효능 및 영양성분

베지밀 검은콩 두유 효능 및 주의할점

베지밀 검은콩은 일반적인 콩이랑 색깔이 다른것 뿐만이 아니라 맛과 영양 성분이 다르며 효능 또한 아주 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 검은콩에는 항산화, 항염 효과가 뛰어난 안토시아닌과 사포닌, 이소플라본 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환과 면역력 향상 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

또한 각종 비타민, 미네랄 등이 풍부해 콜레스테롤과 중성지방, 혈당수치를 낮추고 심장 건강과 당뇨병, 다이어트에도 효과가 있습니다. 저도 다이어트할 때 베지밀 검은콩 두유를 자주 먹었고 현재는 3달동안 7kg 감량중에 있습니다.

검은콩 종류 및 영양성분

검은콩은 단백질과 탄수화물, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있고 안토시아닌, 사포닌, 이소플라본 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환과 면역력 향상 노화 방지에 도움이 됩니다.

또한 단백질 34.3%, 탄수화물 30.5%, 지질 18.1%, 비타민 A, B, E, K, 엽산, 칼륨, 칼슘, 인, 철분, 마그네슘, 아연, 구리 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부 및 두피 건강에 도움을 주고 탈모방지와 갱년기 증상을 완화하는 효능이 있습니다.

 

검은콩은 흔히들 검정콩, 서리태, 서목태 등 검은통을 통칭해서 부르는 이름으로서 흑태는 검은콩 가운데에서 가장 큰 검은콩입니다, 중간정도의 크기는 서리태인데 서리태는 서리가 내리는 10월경 수확한다고 해서 붙여진 이름으로서 안쪽이 파랗다고 해서 속청이라고 합니다. 또한 서목태는 쥐눈처럼 작아서 쥐눈이콩으로 부르기도 하고 약성이 뛰어나 약콩이라고도 불립니다.

 

베지밀 검은콩 두유 효능

탈모방지

검은콩에 풍부한 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐 구조와 기능이 유사해서 여성의 남성호르몬으로 인한 탈모에 효과적일 뿐만 아니라 폐경 이후에 급격하게 여성호르몬이 감소하는 갱년기 여성에게 생기기 쉬운 탈모를 방지하고 완화하는데 도움이 됩니다.

 

또한 콜라겐 생성을 촉진하는 효과가 있어서 피부와 두피의 탄력을 높이는데 도움을 주고 모발 건강에도 도움이 됩니다.

노화예방

검은콩은 항산화효과가 4배나 크기 때문에 노화예방에 큰 도움을 주고 항산화 효과로 인해 체내 활성산소를 제거해주어 노화방지 뿐만 아니라 뇌의 지방질 손실을 막아 치매 예방에도 좋습니다.

 

갱년기 증상 개선

식물성 에스트로겐인 이소플라본은 유사 에스트로겐이라고 불리는데 실제로는 에스트로겐과 같은 성분은 아니지만 에스트로겐과 유사한 효과를 내기 때문에 갱년기 증상을 개선하는 효능이 있다고 합니다.

당뇨병 개선

식이섬유가 위와 장에서 포도당의 흡수속도를 낮추어 천천히 흡수되도록 하는 역할을 담당해서 당뇨에 효과가 있으며 인슐린 저항성을 개선시켜주기 때문에 당뇨병에도 도움을 준다고 합니다 

 

혈관질환 개선

검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관 근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 풍부합니다. 또한 산삼에 많이 함유되어 있는 사포닌이 검은콩에도 함유되어 있기 때문에 고지혈증, 고혈압, 동맥경화를 예방하고 비만체질을 개선하는데 도움을 줍니다.

뼈건강

칼슘함량이 높아 뼈 건강에 도움이 된다고 하는데 검은콩 베지밀을 섭취하면 칼슘 흡수량이 높아져 골다공증을 예방해주고 뼈를 파괴하는 파골세포의 생성을 억제해 줍니다.

 

베지밀 검은콩 두유 주의할점

무엇이든 너무 많이 먹으면 탈이 납니다. 검은콩도 너무 많이 먹으면 속 쓰림이나 가스가 생기는 등 소화장애가 생길 수 있어서 하루 35g 정도로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 집에서 검은콩 두유를 직접 만들면 유통기한이 짧고 쉽게 변질되기 때문에 냉장보관해서 빨리 먹는것이 좋습니다.

두유는 해조류와 함께 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있지만 치즈와는 좋지 않습니다. 이유는 콩에 풍부한 인산이 치즈의 칼슘과 만나 인산칼슘을 생성해 흡수되지 못하고 배출될 수 있습니다.

 

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